Voitko käyttää saippuaa valuraudassa?
Kyllä, voit käyttää saippuaa valuraudassa. Mutta ennen kuin ryhdyt puristamaan Dawnin tulvaa, sinun pitäisi tietää muutamia asioita saippuan käytöstä valuraudassa.
Sukupolvien ajan kokit eivät käyttäneet saippuaa valurautapannuissa, koska saippuat valmistettiin lipeästä ja etikasta, kahdesta ainesosasta, jotka poistavat mausteen täysin ja voivat jopa vahingoittaa pannun rautaa.
Tuhoaako saippua valuraudan?
Saippuan käyttö ei pilaa pannua. Sopii hyvin emaloidulle valuraudalle ja myös tavalliselle valuraudalle. Se ei tuhoa mausteitasi. Emaloidulla valuraudalla olet valmis: Pese ja kuivaa. Tavallisella, päällystämättömällä valuraudalla, seuraaerittäinöljyä kevyesti tuo puhdas, kuiva pannu ja lämmitä sitä, kunnes öljy tarttuu valuraudan pintaan.
Monet lähteet selittävät, että saippua on OK, koska nykypäivän astianpesuaine on hellävaraisempaa kuin ennen. Se voi olla totta, mutta se ei todellakaan ole pointti. Kun pannu on hyvin maustettu, pienellä astianpesuaineella ei ole vaikutusta.
Onko pannu edelleen likainen, jos et käytä saippuaa?
Ei. Jos lämmität paistinpannua sen pyyhkimisen ja huuhtelun jälkeen, bakteerit eivät kestä sitä lämpöä. Ruokaa tai kosteutta ei myöskään ole jäljellä. Kaikki on puhdasta ja kuivaa.
Mutta: jos haluaisin joskus käyttää muutamaa tippaa saippuaa hajottaakseni ja poistaakseni ylimääräisen öljyn, tekisin. Se ei vahingoittaisi tai poistaisi hyvin maustetun valuraudani luonnollista tarttumatonta pintaa.
Joten lopputulos: Jos se saa sinut tuntemaan olosi paremmaksi, tee se. Ei varmasti haittaa. Mutta sinun ei tarvitse.
Kuinka puhdistaa valurautapannu saippualla
Käytä näitä viittä yksinkertaista vaihetta valurautapannun puhdistamiseen saippualla.
Kun pannu on suurimmaksi osaksi jäähtynyt, käytä pannukaavinta päästäksesi eroon kiinni takertuneesta ruoasta ja roskista.
Kaada pieni määrä saippuaa pannulle. Lisää pieni pala lämmintä vettä ja puhdista pannu sisältä ja ulkoa nylonharjalla tai sienellä.
Kuivaa pannu välittömästi talouspaperilla tai nukkaamattomalla keittiöpyyhkeellä.
Laita pannu takaisin liedelle ja käännä lämpö keskilämmölle. Anna pannun lämmetä kunnolla, noin kolmesta viiteen minuuttia. Anna sitten pannun jäähtyä kokonaan.
Hiero hyvin kevyt kerros ruokaöljyä - voit käyttää pellavansiemeniä, rypsiöljyä tai kasviöljyä - paistinpannun pinnalle. Pyyhi ylimääräinen aine pois ja säilytä pannua, kunnes olet valmis käyttämään sitä uudelleen.
